胡集镇食品安全检查记录

开学之际，为保障胡集镇校园食品安全，有效防控食品安全突发事件的发生。9月5日，胡集镇食安办联合市场监督管理所对辖区内学校及周边超市等重点区域进行食品安全大检查行动。

进学校检查主要从食品原料进货查验及质量状况、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康资质、生产加工场所环境卫生、“五毛食品”等方面进行，督促落实索证索票、进货查验、安全培训等各项记录台账，加强对不合格食品的管理，严禁使用过期变质、假冒伪劣及有毒有害食品。

通过检查发现，我镇校园及周边食品安全整体情况良好，市场秩序规范，食品质量管理制度基本落实。接下来，我镇会进一步强化食品安全检查，对镇区农贸市场、小餐饮店等单位进行食品安全检查，确保胡集镇食品市场安全平稳，让群众放心消费。
（作者：王曼曼、王利 ）